春秋酒業“12987”醬酒釀道工藝????”12987”工藝，指的是醬香酒的生產周期為一年，釀造需要經過兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，最后經長達三以上的存放陳化，以酒調酒灌裝出廠。?????周期：一年一個生產周期????醬香酒的生產周期為一年，在端午節期間開始倒曲，到重陽節期間下沙（投糧），經歷九次蒸煮、八次發酵、七次取酒'再輕過精心的勾調，才能封壇入存，整個生產周期需要一年的時間。??
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